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segunda-feira, 18 de maio de 2015


Batido de banana e canela

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Ingredientes
– 1 banana grande
– 1 copo de leite magro
– 1 colher de sementes de linhaça trituradas
– 1 colher de café de canela


Deite todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que fique com uma consistência cremosa.
Para os mais gulosos podem acrescentar uma colher de sobremesa de mel.

Batido de banana, frutos vermelhos e sementes de Chia

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Ingredientes (3 copos)
– 2 bananas maduras
– 1 mão cheia de frutos vermelhos (eu uso congelados)
– 2 copos de leite magro
– 3 colheres de sopa de sementes de Chia (uma para cada copo)
– 1 colher de sopa de mel para cada copo (opcional! Eu não coloco, mas este batido não é muito doce e cá em casa há gulosos que preferem por mel)


Junte a banana, os frutos vermelhos e o leite no liquidificador e bata tudo até ficar uma mistura homogénea.
Em seguida deite nos copos e deite em cada um deles as sementes de Chia (e o mel, se desejar). O meu conselho é que espere uns 2/3 minutos antes de beber para que a Chia absorva o líquido e fique no ponto ótimo para ser consumida. Mexa depois com uma colher se preferir.

Batido de banana, aveia e canela



Ingredientes (serve 1 copo grande)
– 1 banana grande
– 1 copo de Leite de Arroz (ou leite de vaca se preferirem)
– 3 colheres de sopa de aveia fina
– 1 colher de café de canela
– 1 colher de sopa de Sementes de Chia (opcional)

Colocar todos os ingredientes, exceto as sementes de Chia, no liquidificador ou na Bimby e triturar durante uns 2/3 minutos. Deitar o preparado para um copo grande, adicionar as sementes de Chia, mexer bem. O ideal será esperar uns 10 minutos ou mais para que a aveia e as sementes hidratem. 

terça-feira, 10 de setembro de 2013

Batido de iogurte com mirtilos e cereja



Ingredientes:
1 iogurte de soja (400g) de mirtilos-vermelhos e groselha-preta
65 g de mirtilos
70 g de morangos
115 g de cerejas
75 g de geleia de arroz
1,5 dl de leite de aveia
15 cubos de gelo

1. Retirar os caroços às cerejas.
2. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e reduzir a puré.
3. Servir de imediato, bem fresco.

Batido de nectarina com amoras silvestres



Ingredientes:
200 g de nectarina com a casca
70 g de amoras silvestres
3 dl de leite frio
6 folhas de hortelã
1 colher de sopa de mel
5 cubos de gelo

1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar.
2. Distribuir o preparado por copos e servir de imediato.
Delicioso. O toque da hortelã ajuda a fazer a diferença.

domingo, 7 de abril de 2013

Batido de Morango e Laranja



Ingredientes:
sumo de uma laranja;
8 a 10 morangos médios (2 para decorar);
4 colheres de sopa de iogurte natural (cremoso ou grego);
150 ml  leite frio;
2 colheres de sopa de leite condensado (ou açúcar a gosto).


Execução:

Colocam-se todos os ingredientes num recipiente e trituram-se bem.

Batido de Manga e Banana.



Ingredientes:
1 manga pequena, bem madura;
1/2 banana;
sumo de 1 laranja;
1colher de chá de sumo de limão;
1 bola de gelado de nata (ou 4 colheres de sopa de iogurte natural grego);
125 ml de leite frio;
folhas de menta para decorar (opcional).


Execução: 
Colocam-se no liquidificador todos os ingrediente e batem-se bem.  Este batido ficou com uma  consistência espessa, quem não gostar assim basta adicionar mais leite. Se quiser substituir o gelado por iogurte poderá ter que juntar um pouco de açúcar.

Batido de Amoras



Ingredientes:
1 iogurte natural (usei grego);
1 chávena de leite;
1 chávena de amoras;
1/2 chávena de morangos;
5 cubos de gelo;
açúcar q.b.


Execução:
Colocar todos os ingredientes no liquídificador e bater bem.

sábado, 19 de janeiro de 2013


Milkshake de Oreos





Ingredientes para 1 a 2 pessoas:
  • 125 ml de Leite
  • 3 ou 4 Bolachas de Oreos
  • 3 a 4 Bolas medias de Gelado de Baunilha
  • Chantily para decoração
  • Chocolate em liquido (opcional) para decoração
Preparação:
1. Colocar as bolacha de oreo no liquidificador e triture bem, ate ficar fininho mais ou menos
com a textura do sal, e reserve.
2. Em seguida ponha o leite e o gelado no liquidificador e bata bem. Se estiver um pouco
liquido para o seu gosto junte um pouco mais de gelado, se estiver grosso adicione um pouco
mais de leite,ate ficar coma textura desejada.
3. Num copo de Milkshake coloque no fundo do copo um pouco dos oreos triturados, derrame
um pouco de chocolate liquido nas laterais do copo para dar a textura do desenho.
4. Em seguida despeje o batido de Milkshake para dentro do copo, ponha o resto dos oreos
triturados dentro e mexa gentilmente sem tocar no fundo do copo ou nos lados.
(Reserve um pouco dos oreos triturados para a decoração.)
5. Ponha no frigorífico para ficar bem fresquinho.
Na hora de servir decore com chantily por cima, um pouco de oreos triturados e uma bolacha.