Corn dogs
Ingredientes
8 paus de espetada
4 salsichas de frango
1 chávena de farinha de trigo s/ fermento
1 chávena de farinha de milho amarelo
1 c. sopa de fermento
½ c. de chá de flor de sal
1 chávena de leite
2 ovos (grandes)
óleo para fritar
ketchup e mostarda para servir
Preparação
Cortar as salsichas ao meio, secar bem em papel de cozinha. Colocar nas espetadas e reservar.
Misturar bem todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Colocar uma frigideira com óleo ao lume.
Colocar massa, até meio, num copo alto e largo e mergulhar as salsichas até estarem completamente envolvidas.
Fritar no óleo quente.
