Panini

Panini

 

    Receita
    1/2 chávena de azeite
    1 dente de alho amassado
    1 pão italiano cortado em fatias 
    bacon frito ou grelhado cortado em fatias finas
    queijo mussarela em fatias
    tomates cortados em rodelas
    folhas de rúcula ou alface
    mostarda a gosto
    Modo de Fazer
    Misture o azeite com o alho e reserve, esquente a prensa.
    Monte o sanduíche, pegue 1 fatia do pão e coloque, o queijo mussarela e o bacon,
    cubra com outro fatia, pincele com o azeite reservado os 2 lados do pão, coloque o
    sanduíche na prensa quente e deixe até ficar dourado.
    Retire da prensa, abra o sanduíche e coloque os outros recheios, tomate, rúcula e
    mostarda. Se não tiver uma prensa pode ser feito em uma frigideira anti-aderente
    ou de ferro, virando de um lado e outro com espátula.

Bagel com salmão fumado

Bagel com salmão fumado 

Ingredientes
Bagel
Salmão fumado
Queijo creme
Rúcula selvagem
Cebola roxa

Preparação
Abre-se o bagel ao meio e tosta-se ligeiramente o interior. Barram-se os dois lados com queijo creme. Em cima de uma metade coloca-se a rúcula seguida do salmão fumado e por fim a cebola roxa em fatias muito finas. Cobre-se com a outra metade do bagel e está pronto a servir.

Tosta de Queijo, Presunto, Tomate e Rúcula

Tosta de Queijo, Presunto, Tomate e Rúcula

Pegar em duas fatias de pão saloio, e começar a colocar os ingredientes: queijo amanteigado, fatias de presunto, tomate cortado em rodelas finas e, para terminar, uma mão cheia de rúcula. Agora é só colocar na tostadeira e esperar um pouco para derreter o queijo e tostar o pão.