Begel com abacate e ovo escalfado
Ingredientes (1 dose)
1 begel
1/2 abacate
1 ovo
1 dente de alho assado
Sumo de limão qb
Sal qb
Pimenta preta qb
Preparação
Abre-se o begel ao meio e tosta-se ligeiramente. Barra-se com o dente de alho assado, distribui-se por cima o abacate cortado em fatias e salpicado com um pouco de sumo de limão. Cobre-se com o ovo escalfado, polvilha-se com o sal e a pimenta e serve-se de imediato.
