Pita Shoarma de Lombinho de Porco
Ingredientes:
3 pães pita
Carne de porco (já assada ou frita)
molho de iogurte grego
Alface q.b.
Azeite q.b.
Preparação:
1. Desfiar a carne de porco e reservar.
2. Levar ao lume uma frigideira com azeite e juntar a carne reservada, deixar fritar até a carne ficar estaladiça (se necessário acrescentar cominhos, eu não juntei porque a carne já tinha sido temperada com eles).
3. Prepara o pão pita, conforme as instruções da embalagem.
4. Abrir o pão pita e rechear primeiro com alface, de seguida carne e o molho e assim sucessivamente até a pita estar preenchida.
5. Servir ainda quente.
