Canelonis com requeijão
canelonis
300 g de requeijão
100 g de mozarela ralada (usei queijo da ilha)
1 ovo batido
1 colher sopa pão ralado
1 colher sopa aveia
salsa picada
1 frasco molho de tomate (400g)
25 g de parmesão ralado (não usei) coloquei por cima os restos do recheio.
Cozer os canelonis durnate 5 minutos.
Esmagar o requeijão, juntar a mozarela, o ovo batido, o pão ralado, e a
aveia, temperar com sal e pimenta e salsa picada (não coloquei nem sal
nem pimenta pois o queijo da ilha já é apimentado e bem forte).
Num pirex cobrir o fundo com molho de tomate.
Rechear os canelonis e colocar sobre o molho, tapar com mais molho, polvilhar com queijo parmesão e levar ao forno a gratinar.
