Pataniscas de Milho com Delicias do Mar

Pataniscas

1 lata grande de milho doce em lata
70 g de Farinha
1 colher de chá de fermento
1 Ovo ligeiramente batido
Metade de um pimento vermelho

3 barrinhas de delicias do mar (opcional)
1 colher de sopa de sumo de Limão 
1 colher de café de Alho em pó
Salsa, sal e pimenta preta q.b.
Óleo fula, especial fritos
Molho de Iogurte
1 Iogurte grego
1 colher de sopa de Cebolinho picado
1 colher de café de sumo de Limão
1 colher de café de Azeite
Alho em pó q.b.
Salsa em pó q.b.
Pimenta preta q.b.

Triture metade do milho, reserve.
Faça um polme com a farinha, o fermento e o ovo batido e envolva bem de modo a ficar uma massa bem homogénea. Adicione de seguida o milho picado, o restante milho, as delicias do mar bem picadinhas (opcional) e o pimento vermelho picado. 
Junte o sumo de limão, o alho em pó e a salsa fresca picada e tempere de sal e pimenta. Envolva bem todos os ingredientes e reserve no frigorífico por cerca de 30 minutos.

Frite as pataniscas em óleo ou azeite deitando pequenas porções e até ficarem douradinhas

Retire e coloque em papel absorvente de cozinha para que seja retirada toda a gordura.

Molho de iogurte:

Envolver bem todos os ingredientes.