Costeletas à Mexicana (com molho de mostarda e ketchup)

 

 

Ingredientes
1 Kg Costeletas de Porco
1 Cebola pequena
2 Dentes de alho
Ketchup qb
Mostarda qb
1 Pimento verde
sal, pimenta e alho em pó a gosto
Margarina qb
 
Preparação
Tempere as costeletas com sal, pimenta e uma pitada de alho em pó;
Frite as costeletas em margarina e reserve;
Numa frigideira anti aderente coloque um pouco de margarina e aloure a cebola cortada em meias luas, os alhos laminados e o pimento ás tiras;
Adicione uma quantidade generosa de mostarda e de ketchup e misture bem.;
Sirva as costeletas com o molho de mostarda e ketchup.