Polvo na Frigideira

ngredientes:
300 g de polvo
1 1/2 litro de água
1 copo de vinho branco
1 cebola média picada
1 colher de sopa de manteiga
4 fatias de bacon
1 limão espremido
sal e salsa a gosto
 
Preparação:
Coloque o polvo na água com sal, vinho branco e cebola e cozinhe por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo, até levantar fervura. Quando o polvo estiver macio, escorra a água, coloque o polvo na frigideira por 5 minutos e refogue com manteiga, limão e bacon. Na hora de servir, acrescente a salsa.