Esparguete com cocktail de marisco e espinafres

 

Ingredientes:
cerca de 200 gr de esparguete
1 embalagem de cocktail de marisco (400 gr)
1 molho de espinafres
1 cebola picada
2 a 3 dentes de alho picados
azeite
sal
1 malagueta
1 tomate maduro

Cozer o esparguete al dente em água temperada de sal e azeite. Pouco antes de retirar e escorrer o esparguete, juntar as folhas de espinafre.
Na wok refogar ligeiramente em azeite a cebola, a malagueta e os dentes de alho picados. Juntar o cocktail de marisco e deixar cozinhar. Juntar o tomate cortado em cubos. Por fim envolver o esparguete e os espinafres.