Ingredientes para 3 pessoas:
1 kg de Entrecosto
Sal q.b.
3 Colheres (Sopa) rasas de Massa de Pimentão
Sumo de Meio Limão
2 Ovos Batidos
Pão Ralado q.b.
Óleo para fritar
Preparação:
Corte o entrecosto costela a costela retirando a gordura.
Tempere o mesmo com sal, massa de pimentão e sumo de limão.
Deixe ganhar gosto durante umas horas.
Passe as tiras de entrecosto pelo ovo e depois pelo pão ralado.
Frite em óleo quente.
Escorra em papel absorvente.
Sirva a gosto.
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