Ingredientes:
1 Kg de amêijoas bem lavadas
2 dentes de alhos
1 cebola grande cortada às rodelas
0,5 dl de azeite ou o suficiente para cobrir o fundo do tacho
1 limão
Coentros
Preparação:
Colocar o azeite num tacho em lume médio.
Juntar a cebola os alhos picados e deixar a cebola alourar.
Juntar as ameijoas e deixar até que abram.
Juntar os coentros.
No final regar com sumo de limão e servir acompanhado por pão torrado e um bom vinho branco.
Sem comentários:
Enviar um comentário