Pescada com Natas com Crosta de Queijo

Pescada com Natas com Crosta de Queijo

Ingredientes:

Lombos de Pescada do Cabo

4 Ovos

1 Cebola pequena

1 dente de Alho

Azeite

Especiarias a gosto, usei noz-moscada e pimenta

200 ml. de Natas [1 pacote]

Molho Béchamel

Batatas Fritas

Salsa ou Coentros frescos

Queijo, usei queijo fatiado

 

Preparação:

Começa por se colocar as batatas a frita.

Coze-se os lombos de pescada do Cabo e os ovos.

Num tacho coloca-se um pouco de azeite, a cebola e o alho picados até alourar.

Junta-se o peixe cozido e mistura-se.
Adiciona-se o molho béchamel e as natas e tempera-se a gosto.

Corta-se os ovos em pedaços pequenos e adiciona-se também.

Junta-se as batatas fritas e envolve-se bem.

Adiciona-se, a gosto, salsa ou coentros frescos picados.

Transfere-se o preparado para um pirex de forno.

Por cima coloca-se o queijo cortado em pedaços pequenos.

Leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter e dourar a gosto.

Acompanha-se com uma boa salada.