Bruchetas de Abacate com Presunto
6 fatias pequenas de pão
1/2 abacate maduro
1 tomate chucha pequeno
1/2 cebola roxa
sumo de limão q.b.
sal q.b.
3 fatias de presunto
azeite q.b.
Preparação:
Torre ligeiramente o pão e regue-o com um fio de azeite. Reserve.
Retire a casca do abacate e esmague-o com um garfo. Acrescente depois o tomate em cubinhos, assim como a cebola picada finamente. Envolva bem e tempere com um pouco de sal e umas gotas de sumo de limão. Misture bem.
Barre as fatias de pão com a mistura de abacate e termine com meia fatia de presunto sobre o abacate.
Sirva de imediato.
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