1 ovo,
1 salsicha de aves,
ervilhas q.b.,
massa cotovelo q.b.,
1/4 de cebola picada,
1 c.s. de polpa de tomate,
azeite e sal q.b.
PREPARAÇÃO (17 minutos):
Comece por preparar um refogado com a cebola e o azeite;
Quando a cebola ganhar cor, adicione a polpa de tomate e mexa bem;
Corte a salsicha em fatias e adicione juntamente com as ervilhas ao refogado;
Verta a água necessária para preparar a massa;
Logo que comece a ferver, junte a massa;
Por fim, quando a massa estiver praticamente cozida e ainda tiver bastante molho, parta o ovo e coloque-o gentilmente na massa e deixe cozer alguns minutos.
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