quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

Como cozinhar macarrão no micro-ondas



(Rende 2 porções)
2 xícaras de macarrão (massa curta)
Água
1 colher de chá de sal

Em um recipiente alto que vá ao micro-ondas - recomendo vidro -, coloque o macarrão e água o suficiente para cobrir em cerca de dois dedos. Acrescente o sal e misture. Leve ao micro-ondas, na potência alta, por 4 minutos. Mexa e programe mais 4 minutos. Mexa novamente e deixe pelos 4 minutos finais. Com meu aparelho, consegui que o macarrão ficasse cozido nesse tempo, mas pode ser que o seu leve menos ou mais tempo. Recomendo que, no último intervalo, verifique a textura do macarrão e avalie se vai precisar mesmo dos 4 minutos (ou um pouco menos).

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