Cannelonni de Carne com Cogumelos e Courgette

 

Leve a cozinha italiana para a sua mesa e delicie-se com esta maravilhosa receita, enriquecida com vegetais.

• Porções da Receita:6
• Tempo de Preparação70 min

Ingredientes

• 1 cebola
• 50 g de Vaqueiro Alho
• 500 g de carne picada
• 1 dose Knorr Caldo Granulado com sabor a Carne
• 1 lata de cogumelos laminados
• 2 a 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 embalagem de molho béchamel
• 1 embalagem de lasanha fresca
• queijo mozzarela

Modo de Preparação

• Ligue o forno e regule-o para os 180ºC.
• Descasque a cebola e pique-a finamente.
• Derreta a Vaqueiro Alho num tacho, Junte a carne picada e deixe-a alourar, mexendo sempre até perder o tom rosado.
• Adicione a dose de Knorr Caldo Granulado com sabor a Carne e deixe cozinhar até a carne estar tenra. Junte os cogumelos bem escorridos e picados e o ketchup.
• Misture bem, retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
• Espalhe um pouco de molho bechamel Vaqueiro sobre um tabuleiro de louça.
• Corte as placas de lasanha ao meio, recheie com o cozinhado de carne, enrole e coloque no tabuleiro com a união da massa virada para baixo.
• Cubra com o restante molho bechamel, salpique com queijo mozzarella previamente ralado e leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até a superfície estar dourada.