Salmão no forno bem acompanhado

Salmão no forno bem acompanhado

Ingredientes:

4 postas de salmão

sumo de limão

sal, pimenta e alho em pó

 

para o acompanhamento:

1 couve portuguesa

1 cebola

2 dentes de alho

3 batatas

azeite

Preparação:

Leve ao forno o salmão temperado com o sal, o alho em pó e o sumo de limão, a uma temperatura média. Entretanto coza a couve e as batatas (eu cozi  as batatas com casca); corte as batatas aos cubos e a couve. Numa caçarola, leve ao lume o azeite, a cebola e os dentes de alho picados; quando a cebola estiver loirinha junte a couve e as batatas e envolva bem.
Bom apetite!