sexta-feira, 5 de dezembro de 2014

Caprichos do Mar com Arroz Primavera


Ingredientes

  • Caprichos do Mar Pescanova 1 embalagem (450g)
  • Arroz
  • Cebola picada 1
  • Ervilhas 100 g
  • Milho doce 100 g
  • Bacon cortado em tirinhas 100 g
  • Arroz agulha ou bago longo 300 g
  • Caldo de galinha ou carne 1
  • Água 2 vezes o volume do arroz
  • Azeite 1 fio

Preparação

Pré-aqueça o forno nos 220ºC.
Sem descongelar, coloque os Caprichos do Mar num tabuleiro. Vire-os ao fim de cinco minutos de forno para ficarem estaladiços. Tempo total de forno aproximadamente 10 minutos.
Arroz:
Pré-aqueça o forno nos 200ºC. Coloque ao lume um tacho com um fio de azeite, a cebola picada e o bacon. Deixe alourar.
Adicione o arroz e deixe fritar um pouco. Junte as ervilhas e o milho, regue com o caldo (água e knorr), corrija o sal e mexa, deixando levantar fervura.
Transfira o arroz para um recipiente próprio de forno, e leve ao forno cerca de 15 minutos.

Sem comentários:

Enviar um comentário