Camarão no forno com cerveja

Camarão no forno com cerveja

 

 

Ingredientes:

• 1Kg camarão 20/30
• sal q.b
• 1 limão
• manteiga q.b
• 0.5 dl Azeite
• 1 Ramo Salsa
• 1 Malagueta
• 1 col café de pimenta da jamaica
• 1.5 dl Cerveja

Preparação:
   No dia anterior a preparar a refeição tire os camarões do congelador e coloque-os na parte inferior do frigorífico. Deste modo descongelam lentamente mantêm o sabor e a textura natural. Corte os bigodes do camarão e lave bem.
   Tempere com o sal, limão e deixe tomar o gosto durante cerca de 10 minutos.
   Transfira, para um tabuleiro com manteiga, azeite, alhos picados, a malagueta, pimenta da jamaica e a cerveja.
   Leve ao forno a 180ºC durante aproximadamente 15 minutos.
   Retire do forno e salpique com a salsa.
   Sirva de imediato.