Tornedó de vitela com bacon
Ingredientes:
- 1 Tornedó e vitela por pessoa
- 1 tira de bacon
- alho
- alecrim
- azeite q.b
- sal
- 5 bagas para moer na altura
Tempere a carne a gosto com sal e pimenta.
Envolva cada tornedó com as tiras de bacon.
Cubra a sertã com azeite e leve a lume forte. Coloque cada tornedó por alguns instantes e depois vire. Cá em casa gostamos de mal passado.
Depois de todos passados pelo lume, coloque o alho picado e o alecrim a ferver um pouco.
Regue os tornedós com este azeite aromatizado. Decore com folhas de alecrim e sirva de imediato.
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