Hamburguer com cebola e molho de mostarda
Ingredientes ( serve 2) :
2 Hamburgueres de vaca com 150gr cada
1 Cebola grande
2 colheres de sopa de mostarda de Dijon
1 cálice de vinho do porto
sal e azeite qb
Preparação :
Numa frigideira colocar o azeite e alourar a cebola previamente cortada em rodelas .
Assim que a cebola quebre juntar os hamburgueres e deixar cozinhar numa temperatura baixa.
Refrescar com o vinho do porto e adicionar a mostarda. Envolver bem os hamburgueres com a cebola e a mostarda, temperar com um pouco de sal e servir.
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