Esparguete com cogumelos e salsichas

Ingredientes

• Esparguete 200 g
• Tomate pelado 4 Colheres de sopa
• Cogumelos 1 Lata pequena
• Salsichas de lata 6
• Vinho branco 1/2 Copo
• Cebola 1
• Margarina 1 Colher de sopa
• Ketchup 1 Colher de sopa
• Salsa picada A gosto
• Sal e pimenta q.b.

Preparação

Coza o esparguete em água e sal.
Num tacho deite a margarina com a cebola picada e quando começar a alourar junte-lhe o tomate pelado. Quando começar a refogar junte-lhe o vinho branco, o ketchup, as salsichas cortadas às rodelas e os cogumelos cortados ao meio. Deixe ferver até apurar.
Numa travessa coloque o esparguete e por cima espalhe o molho. Sirva quente.