Creme de abóbora, cenoura e tomate
Ingredientes:
300gr de Abóbora
300gr de Cenoura
2 Tomates maduros sem pele e sem grainhas
1 Cebola grande
1 dente de alho
1 Colher de sopa de lentilhas vermelhas
1 mão cheia de massa cotovelinhos
1,5 lt de água
sal qb
Preparação:
Juntar todos os ingredientes partidos em pedaços pequenos , com exceção da massa e do azeite, numa panela.
Levar a cozinhar e triturar quando os legumes estiverem cozidos .
Junta-se a massa e deixa-se cozinhar.
Quando estiver tudo cozinhado adicionar o azeite.
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