ESPARQUETE DE VEGETAIS COM AMEIJOAS

ESPARQUETE DE VEGETAIS COM AMEIJOAS

 

 

COZE-SE O ESPARGUETE COM VEGETAIS COM ÁGUA E SAL, DEPOIS DE COZIDO ESCORRE-SE E RESERVA-SE.
NUMA FRIGIDEIRA DEITAM-SE 2 DENTES DE ALHO PICADOS E AZEITE, DEIXA-SE ALOURAR UM BOCADO E DEITA-SE AS AMEIJOAS, DEIXAM-SE COZINHAR CERCA DE 5 MINUTOS ATÉ QUE SE ABRAM E DEPOIS DEITA-SE
2 TOMATES PELADOS CORTADOS EM PEDAÇOS, TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA, 1C.(SOPA) DE MOLHO INGLÊS E DEIXA-SE COZINHAR MAIS UM POUCO.
POR FIM DEITA-SE A MASSA E AS DELICIAS DO MAR, ENVOLVE-SE TUDO MUITO BEM .
SERVE-SE POLVILHADA COM COENTROS.