Receita de sopa de legumes com macarrão

Ingredientes

• 8 ninhos de macarrão cabelinho de anjo (cru)
• 1L e ½ de caldo de legumes.
• ½ xícara de chá de repolho verde fatiado 
• ¼ de xícara de chá de alho poró picado
• ½ xícara de chá de acelga fatiada 
• ¼ de xícara de chá de couve fatiada 
• ¼ de xícara de chá de cenoura ralada
• Sal, pimenta e azeite (quantidade de sua preferência)
• ½ xícara de chá de cheiro verde fresco picado

Modo de preparo 

Em uma panela leve ao fogo o caldo de legumes e deixe até ferver. Depois acrescente o repolho cortado, o alho, a acelga a couve e a cenoura ralada. Espere ferver novamente e deixe por mais três minutos, acrescente o macarrão e deixe por mais dois minutos.
Coloque sal, pimenta e azeite a gosto, acrescente o cheiro-verde e sirva bem quente.