Fettuccine com Camarão
Ingredientes:
500 gramas de massa tipo fettuccine
600 gr de camarões limpos
2 colheres (de sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
2 tomates picados em cubinhos
1 cenoura ralada
sumo de 1 limão
sal e pimenta do reino a gosto
Salsa picadinha a gosto
Preparação:
Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem e, enquanto a massa cozinha, prepare o molho.
Meta o azeite numa panela e acrescente os camarões, sal, pimenta e alho. Deixe cozinhar por cerca de 4 minutos (até os camarões ficarem rosados). Acrescente o tomate e a cenoura. Coloque a massa já cozida e misture bem. Adicione o sumo do limão e a salsa. Acerte o sal e sirva.
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