Choco frito
Ingredientes:
choco limpo
limão
sal, louro e pimenta
vinho branco q.b.
ovo
farinha
azeite para fritar
Cortar o choco em palitos.
Temperar com limão, sal, pimenta , louro e o vinho branco.
Deixar repousar cerca de 1 hora na marinada.
Depois é só passar o choco pelo ovo batido e pela farinha e fritar no azeite quente.
Escorrer em cima de umas folhas de papel para retirar o excesso de azeite.
Eu servi com batata frita e uma salada.
Sem comentários:
Enviar um comentário