Vinagrete de palmito com tomate

Vinagrete de palmito com tomate

Ingredientes:

150g de palmito em conserva 

2 tomates maduros sem sementes

1/2 cebola branca pequena

1 fatia de pimentão

1 colher de sopa de azeitonas fatiadas sem caroço

Coentro em folhas

Vinagre, sal, azeite e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Pique tudo bem pequenininho. Tempere com o vinagre, sal, azeite e pimenta do reino na hora de servir.