Pastéis de Delícias do Mar
Ingredientes:1 embalagem de delícias do mar
1 lombo de delícias de lagosta
1 cebola picada
1 ovo
60 g de miolo de pão
Farinha, ovos e pão ralado para panar
Óleo para fritar
Sal e salsa q.b.
Confecção:Triture as delícias do mar e lagosta e envolva-as com a cebola picada. Tempere com sal, junte o ovo e o miolo de pão e envolva bem. Molde o preparado em pastéis e passe-os por farinha, ovos e pão ralado. Repita a operação e frite os pastéis em óleo abundante. Escorra-os em papel absorvente e sirva-os decorados com salsa.
Confecção:Triture as delícias do mar e lagosta e envolva-as com a cebola picada. Tempere com sal, junte o ovo e o miolo de pão e envolva bem. Molde o preparado em pastéis e passe-os por farinha, ovos e pão ralado. Repita a operação e frite os pastéis em óleo abundante. Escorra-os em papel absorvente e sirva-os decorados com salsa.
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