sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Cogumelos salteados com camarão e malagueta

  • 200 g Cogumelos Paris
  • 200 g Camarão graúdo
  • 80 g Cebola
  • 2 Dentes Alho
  • Azeite q.b
  • Sal, salsa e pimenta q.b
  • Malagueta q.b. 
 
  • Lave os cogumelos corte um pouco do caule e corte em quartos.
  • Pique a malagueta, o alho, a cebola e a salsa.
  • Numa frigideira anti-aderente, com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente os cogumelos e salteie-os até ficarem no ponto. Retire-os do lume e reserve. Aproveite a frigideira para saltear os camarões.
  • No final acrescente os cogumelos, retifique os temperos com sal e pimenta. Finalize com salsa picada. Sirva de imediato.
 
 

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