Abrótea no Forno com Batatinhas

Ingredientes
800g de abrótea congelada
200g de cebola
200g de tomate
0,5dl de azeite virgem
400g de batatas pequenas pré-cozidas
300g de cebolinhas
40ml de vinho branco
10g de salsa picada
Flor de sal e pimenta moída q.b


Modo de Preparação
Corte as cebolas e os tomates em rodelas.
Tempere as postas de abrótea com flor de sal.
Coloque-as num tabuleiro sobre uma cama de cebolas e tomate e tempere com pimenta.
Volte a colocar por cima da abrótea mais cebola e tomate.
Regue com azeite e coloque as batatas e as cebolinhas descascadas ao lado das postas.
Leve ao forno pré-aquecido a 200graus por cerca de 20 minutos. A meio da cozedura, refresque com vinho branco. Retire, polvilhe com a assa picada.
Sirva de imediato.