Espetadas Tropicais de Camarão e Tamboril

Ingredientes

• 2 embalagens de Miolo de Camarão Grande Cozido 40-60 200g  Pescanova
• 1 embalagem de Cubos de Tamboril 300+60g Pescanova
• 1 lata de ananás em conserva
• 1 limão
• 1/2 c. de sopa de mostarda
• 3 c. de sopa de azeite
• 1 copo de sumo de tomate
• sal e pimenta q.b.

Preparação

Descongele os cubos de tamboril e o miolo de camarão. Deixe marinar durante 1 hora com o sumo de limão, a mostarda e o azeite. Escorra e tempere com sal.
Prepare as espetadas, colocando alternadamente os cubos de tamboril, o miolo de camarão e os pedacinhos de ananás. Grelhe as espetadas.
Prepare um molho de acompanhamento, misturando 1 copo de sumo de tomate com o molho da marinada e tempere com sal e pimenta.