Cogumelos Portobello Recheados com Queijo

Cogumelos Portobello Recheados com Queijo

Ingredientes:

Cogumelos portobello;

Queijo, bom para derreter, pode ser mozarella, feta, ou mesmo flamengo;

Coentros;

Oregãos;

Azeite;

Sumo de limão;

Malagueta;

Sal;

Execução:

Retiram-se os pés aos cogumelos e envolvem-se bem com o azeite, as ervas aromáticas, a malagueta, o sumo de limão (não é preciso muito) e os sal. colocam-se num prato ou assadeira de ir ao forno e enchem-se com queijo. Levam-se ao forno e a meio da cozedura regam-se com o molho.

Os pés abrem-se e colocam-se pelo entre os cogumelos, aproveita-se tudo, nada se desperdiça!