Mexilhões com creme de lima

 

Ingredientes
1 kg mexilhões cozidos
1 iogurte grego
2 limas
3 c. sopa azeite
1 raminho salsa picada
(ou cebolinho)
sal e pimenta q.b.

Instruções de confeção
Tempo de preparação: 20 Min.
1 - Prepare o molho: tempere o iogurte com sal e pimenta, a raspa e o sumo de uma lima.
2 - Junte o azeite em fio, envolvendo sempre. Escorra os mexilhões e separe uma das cascas.
3 - Coloque-os no prato, regue com o molho, polvilhe com salsa ou cebolinho picado e sirva com gomos de lima.