Lulas Fritas

Ingredientes:
Lula - 1 Kg
Limão - 3
Farinha - 2+1/2 Chávenas
Azeite - 4 Colheres de Sopa
Cerveja - 300ml (O equivalente a uma garrafa ou lata)
Óleo - Para Fritar
Sal - A gosto
Pimenta - A gosto

Instruções:
Começa por cortar a lula (ou lulas) e pedaços grandes para uma tigelas, tempera com sal e pimenta e deita o sumo de limão até cobrir toda a lula (se fôr preciso podes usar mais uns limões), põe de parte, o limão vai dar um gosto maravilhoso e vai suavizar a carne da lula, deixa por pelo menos uns 30minutos a um par de horas.
Numa taça mistura a farinha, um pouco de sal, o azeite e a cerveja até criar uma massa, depois junta os ovos, a massa deve ser liquida mas espessa, para cobrir e agarrar bem ás lulas.
Aquece o óleo, escorre as lulas e depois passa elas pela massa e frita no óleo quente até ficarem douradas.
Serve ainda quentinhas!