Hamburguers de frango e pimento

Ingredientes hamburguers (faz 4)
2 peitos de frango
1 pimento vermelho
1 linguiça
3 c. de sopa de pão ralado
1 c. de sobremesa de coentros picados
1 c. de sobremesa de alho em pó
1 ovo
sal. qb.
pimenta preta moída na hora q.b.

Preparação hamburguers
Num robot de cozinha coloque todos os ingredientes e pique.
Forme os hamburguers com as mãos (poderá humedecer as mãos com água para ajudar a formá-los) e coloque-os num tabuleiro envolvidos em papel aderente. Coloque-os no frigorífico durante 30 minutos.
Após esse tempo, numa grelha grelhe os hamburguers até ficarem bem louros. 

Sirva num pão de hmaburguer com uma folha de alface, fiambre de perú ou frango e molho de iogurte*.

Molho de iogurte Ingredientes molho
1 iogurte natural sem açúcar
1 fio de azeite extra virgem
sal q.b.
coentros frescos picados q.b.
oregãos q.b.
pimenta preta moída na hora
1/2 dente de alho picado finamente
Preparação molho Misture muito bem todos os ingredientes e sirva no hamburguer.