Corações de frango estufados

Corações de frango estufados

Ingredientes:
0.5kg Coração de frango limpo
2 colheres de sopa Azeite
1 cebola picada
2 dentes de Alho
sal q.b
5 bagas para moer na altura
1 folha de louro
vinagre de vinho branco
coentros frescos picados 

Preparação:
Tempere os corações a gosto com sal, as 5 bagas e as folhas de louro.
Leve ao lume uma panela com azeite e assim que estiver quente junte a cebola picada. Deixe alourar a cebola até ficar bem estaladiça.
Junte o alho e mexa.
Junte os corações, deixe ferver e ao fim de 5 minutos passe para lume brando.
Fica pronto entre 30 a 40 minutos.
Retifique o tempero e junte o vinagre e os coentro verdes.