Sopa de Camarão
![<p>Você tem vontade de um sopa para lhe aquecer? Numa panela, coloque 1,5 litro de caldo de legumes ou peixe, junte 4 cenouras cortadas em cubos, um pedaço de gengibre fresco, 1 dente de alho amassado, 1 galho de citronela e 1/2 molho de coentro fresco desfolhado. deixe ferver 25 minutos, juntes 250 g de camarões limpos e crus e continue com o cozimento por 10 minutos. No momento de servir, coloque um pouco de coentro fresco.</p>]({"default":{"load":"wait","src":"//img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AAhzbyU.img?h=373&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f"}} "Você tem vontade de um sopa para lhe aquecer? Numa panela, coloque 1,5 litro de caldo de legumes ou ... - Receitas sem Fronteiras")
Ingredientes: 1,5 l de caldo de legumes ou peixe
4 cenouras
gengibre fresco
1 dente de alho
1galho de citronela
1/2 molho de coentros frescos
Preparação:
Numa panela, coloque 1,5 litro de caldo de legumes ou peixe, junte 4 cenouras cortadas em cubos, um pedaço de gengibre fresco, 1 dente de alho amassado, 1 galho de citronela e 1/2 molho de coentro fresco desfolhado. Deixe ferver 25 minutos, junte 250 g de camarões limpos e crus e continue com o cozimento por 10 minutos. No momento de servir, coloque um pouco de coentros frescos.
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