Moelas Fritas
Ingredientes:
- 1 kg de moelas
- 5 dentes de alho
- sal, pimenta preta q.b.
- massa de pimentão q.b.
- óleo para fritar
- limão para decorar
Preparação:
- Depois de bem lavadas e arranjadas, corta-se as moelas em pequenos pedaços. Temperam-se com sal, pimenta, alho picado e massa de pimentão. Deixa-se marinar.
- Fritam-se até ficarem bem tostadinhas e colocam-se numa taça de servir, decoradas com rodelas de limão.
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