Pique em pedaços muito pequeninos mesmo, a sua seleção de pickles.
Pessoalmente, gosto de colocar 1 rodela de cenoura, 1/2 de pepino, meia tira de pimento vermelho e 2 ou 3 couves flores.
Depois, adicione a maionese e envolva tudo muito bem.
Acrescente cerca de 1 colher de café de azeite e volte a mexer.
Polvilhe com um pouco de manjericão.
Convém que a maionese tenha pickles por toda ela mas sem ser em exagero, ela tem que continuar com um aspeto cremoso (como a da foto).
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