Lulas Estufadas com Molho de Natas e Arroz Basmati

Lulas Estufadas com Molho de Natas e Arroz Basmati

Ingredientes p/ Lulas: 

| 800gr de lulas
| polpa de tomate q.b.
| 1 cebola
| 1 alho
| 1/2 copo vinho branco
| 200ml de natas light
| 1 cenoura pequena
| azeite q.b.
| sal e pimenta

Preparação: Pique a cebola e o alho e refogue-os num fio de azeite. Quando a cebola começar a ficar translúcida, acrescente o vinho branco e deixe evaporar evaporar um pouco. Junte a polpa de tomate ou tomate pelado e tempere de sal e pimenta. Por fim, adicione as lulas cortadas em argolas e a cenoura.
Deixe cozinhar em lume branco.
Quando as lulas estiverem quase prontas, acrescente as natas e deixe-as levantar um pouco de fervura.
Sirva com arroz branco.

Ingredientes p/ arroz: 
| 1 medida de água
| 1/2 medida de arroz basmati
| 1 cebola pequena
| 1 alho
| azeite q.b.
| sal

Preparação: Refogue a cebola e o alho em azeite.
Acrescente a água e tempere com sal a gosto. Assim que a água levantar fervura, acrescente o arroz. Baixe o lume e deixe cozinhar até evaporar toda a água. Desligue 5 minutos antes do final e deixe repousar até servir.