Salada de polvo com grão
Ingredientes para 4 pessoas:
500 g de polvo cozido
350 g de grão cozido
1 cebola roxa
3 tomates
75 g de azeitonas pretas
1 raminho de salsa
75 ml de azeite
15 ml de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta-branca q.b.
1. Colocar numa taça o polvo cortado em pedaços, o grão, a cebola picada, o tomate cortado em pequenos cubos, as azeitonas e a salsa picada.
2. Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre. Mexer e servir.
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