Penne com queijo fresco e espargos
Ingredientes:
320g penne seco cozido
200g queijo fresco
50g rodelas de chouriço
2 dentes de alho laminados
70g alho francês picado
200g espargos verdes em pedaços
120g espinafres em folha
30g tomate seco picado
10g manjericão em juliana grossa
2 c. de sopa azeite virgem extra
q.b. sal marinho
q.b. pimenta de moinho
70g pinhões
320g penne seco cozido
200g queijo fresco
50g rodelas de chouriço
2 dentes de alho laminados
70g alho francês picado
200g espargos verdes em pedaços
120g espinafres em folha
30g tomate seco picado
10g manjericão em juliana grossa
2 c. de sopa azeite virgem extra
q.b. sal marinho
q.b. pimenta de moinho
70g pinhões
Receita:
Salteie o chouriço em azeite, junte os espargos, os dentes de alho, o alho francês e o tomate seco. Deixe estufar cerca de 5 minutos.
Adicione a massa e o queijo. Retifique os temperos com sal e pimenta. Por fim, junte os espinafres, os pinhões e o manjericão
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