Ingredientes:
1,500 Kg de chispe de porco
1 Cenoura
1/2 Cebola
1 Copo de água de vinho branco
Alho em pó q.b.
Oregãos em pó q.b.
1 chouriço de carne
Margarina q.b. para untar a forma.
Azeite q.b.
Água morna q.b.
Pimentão doce q.b.
Preparação:
Unta-se um pyrex com a margarina, depois põe-se a carne.
Depois tempera-se com cebola, alho, cenoura cortada aos bocadinhos, chouriço cortado aos bocadinhos, oregãos, azeite,pimentão doce, vinho branco e por fim a água morna.
Leva-se ao forno á temperatura de 180º ou 200º durante + - 1 hora, serve-se quente acompanhado com salada.
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