segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Camarão preparado no sal grosso

'Receitas da Carolina' - 2 temporada - Camaro - Camaro no sal grosso (Foto: Robert Schwenck)


Ingredientes
16 camarões graúdos com casca sem cabeça
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de tomilho fresco
Sal grosso
 

Modo de preparo Lave os camarões em água corrente e seque-os.
Em uma tigela funda, misture os camarões, o azeite e o tomilho.
Leve a geladeira por duas horas.
Retire os camarões da geladeira na hora de usá-los.
Aqueça o forno em temperatura alta, em torno de 250ºC.
Em uma assadeira, espalhe o sal grosso até forrar todo o fundo da assadeira e por cima arrume os camarões.
Leve ao forno em temperatura alta.

Deixe por dois minutos e vire os camarões repetindo a operação.

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