Lulas Estufadas
Ingredientes (Para 3 pessoas):
1 kg de lulas cortadas em pedaços
4 tomates maduros ou tomate enlatado cortado em pedaços
1 cebola
2 dentes de alho
100 ml de vinho branco
orégãos secos q.b
sal q.b
azeite q.b
Comece por fazer o refogado com a cebola o azeite e os alhos. Junte as lulas, envolva-as bem no refogado e junte o tomate. Tempere com sal, e junte o vinho branco. Deixe cozinhar em lume brando cerca de 1 hora ou até que as lulas fiquem macias.
No final polvilhe com folhas de orégãos secas.
Sirva com batatas cozidas
Sem comentários:
Enviar um comentário