Frango guisado com grão
4 coxas de frango
1 frasco de grão já cozido
1/2 lata de tomate pelado (das pequenas)
1 folha de louro
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
100ml de vinho branco
Azeite
Sal
Numa panela deitar todos os ingredientes em cru, menos o grão e levar ao lume por 30 minutos, baixando a chama para o mínimo quando começar a ferver.
Retificar o sal e juntar o grão escorrido, deixando apurar mais uns minutos.
Retira-se do lume e serve-se de seguida.
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