Filetes de perca com laranja
Ingredientes: 1 filete de perca do nilo
sumo de 1 laranja
alho moído q.b
pimenta q.b
sal q.b
6 camarões calibre 60/80
Tempere o filete de perca regando-o com o sumo da laranja. De seguida tempere-o com sal, pimenta, e o alho. Coloque-o num tabuleiro de ir ao forno e à volta, coloque umas batatinhas pequenas ou em palitos para que assem depressa. Polvilhe-as com sal e azeite e leve ao forno a 200º. Passados 10 minutos insira os camarões descongelados por cima do peixe e deixe assar mais 10 minutos.
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