Sandwich Club do Chefe Rudolph

Sandwich Club do Chefe Rudolph

Ingredientes

2 sandwich:

- 6 fatias de pão de forma integral

- 1 mão cheia de rúcula

- 12 rodelas de pepino

- 12 rodelas de tomate (usei tomate cacho)

- 4 fatias de peito de frango (usei de compra)

   (na receita original usou peito de galinha fumada)

- 3 colheres de sopa de maionese (usei light)

- 1 colher de sopa de ketchup

- 1 colher de sopa de salsa picada

- 1 colher de sobremesa de whisky

- sal e pimenta

Preparação:

Faz-se o molho, que é um género de molho cocktail, misturando bem a maionese, o ketchup, a salsa, o whisky, uma pitadinha de sal e pimenta moída na hora. Reserva-se. Torra-se as seis fatias de pão na torradeira. Barram-se todas generosamente com o molho. Por cima da primeira fatia coloca-se as 6 rodelas de pepino e um pouco de rúcula. Depois a segunda fatia de pão com a parte barrada para cima, as seis rodelas de tomate, mais um pouco de rúcula, e por fim as duas fatias de peito de frango. Finaliza-se com a terceira fatia de pão, mas desta vez com a parte barrada com o molho para baixo. Pressiona-se com a mão. Colocam-se palitos, para ser mais fácil cortar ao meio.